機屋 オールドビーンズの名店

機屋のオールドビーンズ

岩手、盛岡に行ったら絶対に行きたいと思っていた機屋(はたや)。やっとチャンスが来ました。

機屋は全国的にも有名なコーヒー屋で、オールドビーンズに力を入れているお店です。オールドビーンズ自体まったく流行らないですけど、ものによっては本当に美味しい。ニュークロップにはない魅力があります。

かといって、どんなコーヒー豆でも寝かせて美味しくなるわけもなく、熟成に耐えられる強さが必要です。ランブルの関口さんは最近のコーヒー豆はオールドにしてもあまり良くないとおっしゃってますね。昔のコーヒーはどんなものだったのかわかりませんが、今の作りこまれたスペシャルティとは違った力強さがあったのは間違いないと思っています。

ランブルでもたまにとんでもなく美味しいオールドビーンズに出会えますが、中にはカビた味が強くでたものもあり、当たり外れの大きな世界。さて機屋はどんなもんでしょう。

機屋は、同じ盛岡内にHATAYA demi(ハタヤデミ)という二号店も出しています。本店がまさに喫茶店という雰囲気なのに対して、ハタヤデミは、カフェ。コンセプトは違って良いのですけど、デミの方は店員さんのレベルが…。かなーりぎこちない接客にがっかり。コーヒーこぼしたりね。

メニューもちょっと違います。デミの方は行った日はオールドはケニア93のみ。本店にはマンデリン95もありました。

機屋の水出し珈琲とマンデリン95

本店で飲んだ水出しコーヒーがなかなか面白かった。お店で一番濃いコーヒーだそうで、割とロースト浅くとても強い味。もう少し深煎りの方がいいのでは?って思わなくもないのですが、初めての味。浅煎りの濃いコーヒーだけど、ちゃんと飲めるからいいね。最高に美味かった…とは言いがたいけど…。

マンデリン95は美味しかったです。いらない味もあるなぁなんて思うけど、オールドらしい味わい深さ。濃く点てているけど抜けた味。このマンデリンはマスターが点ててくれました。マスターは常にいるわけではなくて、他の方が営業しました。時々出てくる感じ。点ててくれてラッキー。

盛岡のコーヒー屋は結構行きましたが、機屋は格が違うなという印象です。

機屋の店舗情報

住所:岩手県盛岡市本町通3丁目2-11

電話番号:019(653)8833

営業時間:10:30~19:30(11月〜3月 10:30~18:30)

定休日:月曜

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