コーヒー・ア・ゴー！ゴー！〜プレス絶対主義〜
珈琲の味方塾のメンバーの一つ、コーヒーアゴーゴー。場所は茨城県水戸市。センスを疑うような店名と店構えだけど、コーヒーは美味しい。味方塾では丸山コーヒーの次に美味しいと思った。
特にコロンビアグロリア（２００８年のCOE２位）は甘み、凝縮感、オレンジのようなフレーバーがとても心地よいコーヒーだった。無駄がない味。強い酸味ながら広がるというよりはそこに留まる（むしろ返ってくる印象）。余韻も長く残る。
お店はカフェではなく豆売りのみ。味方塾だけにフレンチプレスを推奨（というかプレス以外をみとめない感じ）。どんなものを嗜好して推奨してもいいんだけど、押し付ける感じにだけはならないでね。
他のコーヒー屋と味方塾のレベルの差を語っちゃうところもなぁ。他にも色々あるよって教えたいけど、まぁ無理だね。
コーヒー・ア・ゴー！ゴー！のコーヒーの味
お店では作り置きのコーヒーを試飲させてくれたけど、それはまぁ…。でも先に書いたように家で飲んだコロンビアグロリアなんかは抜群に美味しくて、やっぱりプレスに合うから、すごいなぁとは思う。
味方塾だと札幌の横井珈琲のイルガチェフェチュルバもかなり美味しかったな。
味方塾に限らず、スペシャルティを謳うコーヒー店の店主だって、若い人以外は当然、昔からコーヒー屋をやっているわけで（違う場合もあるけど）、以前はスペシャルティではないコーヒーを販売していたんですよね。
コーヒーアゴーゴーの店主も昔ながらのコーヒー屋出身で、たぶん昔はそういうコーヒーを美味しいと思っていたんだろうなぁって思うと、ちょっと不思議な気がしてしまいます。
まるっきり逆の方向に振れてしまう程の衝撃がスペシャルティコーヒーにはあったんでしょうね。
コーヒー・ア・ゴー！ゴー！の店舗情報
住所：茨城県水戸市元吉田町１６３３−７
電話番号：029-247-0851
営業時間：10:00-19:00
定休日：日曜、祝日
