アンモナイト・コーヒー・マーケット〜AMMONITE COFFEE MARKET〜
家族で本郷三丁目方面に行く用事があり、コーヒー屋はよく知らないから、行かなくて良いかなぁなんて言っていたら、良さそうなお店があると嫁が見つけてきてくれたお店、アンモナイトコーヒーマーケット。
知らないコーヒー屋だなぁと思いつつも、なんか聞いたことある気がすると考えていたら、確か以前神田で見かけたコーヒー屋もそんな名前だったと思い出しました。
調べてみるとやっぱりそうで、でも神田のお店は閉店しているようです。今は本郷三丁目と早稲田にもお店があるようで、もしかしたらもっとあるのかもしれません。
お菓子が美味しそうとか、可愛いとかいう感じで嫁が見つけてきたコーヒー屋なので、そこまで過度な期待はしていませんでしたが、行ってみるととても楽しいお店でした。
奥の方に広い部屋があり、そこでコーヒーも飲めるみたいですが、ちょっと遅い時間だったからか、そこはクローズしていました。
なのでその手前の通路みたいな部分にある席に座ります。
行ってみて愕きましたが、なぜかスチームパンクがある。珍しいですね。絶滅危惧種では？
他にエスプレッソメニューとドリップがあります。
嫁がコーヒーは何でも良いよ、ということだったので、同じコーヒー豆でドリップとスチームパンクいただいてみました。コーヒー豆はどの豆でも可能です。
エスプレッソはコーヒー豆決まっていましたが(2種類あったと思う)、たまたま、エスプレッソで出しているコーヒー豆をドリップとスチームパンク用に選んでいたので、せっかくなのでエスプレッソもいただきます。
同じコーヒー豆でドリップ、スチームパンク、エスプレッソを飲み比べするのは初めて。これは楽しい。コスタリカのナチュラルです。
ドリップとスチームパンクは色も全然違いますね。ドリップは黒く輝きがあるのに対して、スチームパンクは茶色で濁りがある。
質感もフレーバーも何もかも違いますね。うーん、難しい。
ドリップは、硬質でまっすぐ。引き締まった味わいで、かつ広がりもあります。オレンジ、ベリー。スチームパンクは、柔らかく芯がありません。ブラッドオレンジ的。チョコっぽさも。
エスプレッソは果実に凝縮感が強い。酸も強い。上ずっていて一番水平的な味でした。
共通点は、あるのか‥
内装とか特別どうということありませんが、所々可愛いですね。壁に書いてある絵？や世界地図とかがとても可愛い。
そしてワッフルが美味しかった。
接客の感じも良いし、とても楽しめたお店でした。
アンモナイト・コーヒー・マーケット〜AMMONITE COFFEE MARKET〜の店舗情報
住所：東京都文京区本郷７丁目２−６ シンセイビル1F
電話番号： 03-6240-0648
営業時間：平日 8:30〜20:00 土日祝 10:00～19:00
定休日：なし
