神田、神保町周辺の自家焙煎店グリッチ・コーヒー&ロースターズ〜昔ながらの喫茶店が多い神保町のスペシャルティコーヒー〜
グリッチ・コーヒー&ロースターズは、去年ボルドーワイン専門のインポーターであるアストルの試飲会に行った帰りに偶然見つけたコーヒーショップです（その時の試飲会は評判の良くない2013年のワインを色々と飲んでみようという会で、メドック五大シャトーなどもあった非常にありがたいものでした）。
東京都の自家焙煎店
神田、神保町周辺の自家焙煎店
表参道の自家焙煎店ノージーコーヒーのロースタリー
表参道のキャットストリートにあるザ・ロースタリー・バイ・ノージーコーヒー。経営はタイソンズアンドカンパニーなのかな？オープン当初から何度か訪れていますが、久しぶりに行ってきました。
祐天寺、学芸大学、都立大学の自家焙煎店ドトールの高級ブランド、ファクトリー&ラボ 神乃珈琲(かんのコーヒー)
ブログを再開したので、行ったことないコーヒー屋をまわりたいなと探していて見つけた神乃珈琲ファクトリー&ラボ。神乃珈琲自体は行ったことはありませんが、銀座を歩いていて見かけたことがあります。
中目黒の自家焙煎店コーヒーのテーマパーク、スターバックス・リザーブ・ロースタリー東京
そろそろ落ち着いた頃かなと、やっとスターバックス・リザーブ・ロースタリー東京に行ってきました。駅からは結構遠いですね。中目黒からか池尻大橋から歩けると思いますが、中目黒から歩きましたが、池尻大橋の方が若干近いかな？目黒川沿いを歩き、ロースタリーが見えるとワクワクします。
コーヒーまとめ記事表参道、青山にはコーヒーが美味しいカフェが集まっている。スペシャルティコーヒーの聖地のよう
表参道は今やスペシャルティコーヒーを扱う人気店がひしめきあう激戦区です。昔は大坊珈琲店もありましたが、閉店してから、スペシャルティ方向への流れは加速しているように思います。
世田谷区の自家焙煎店ビオディナミのコーヒーを等々力八丁目焙煎所で飲む
ワインの世界では良く知られた自然農法というか思想であるビオディナミ（バイオダイナミクス）。ビオディナミはオーストリアの人智学者であるルドルフ・シュタイナーが提唱した農法で、天体の動きに合わせた農作業を行います。ホメオパシーと同じようなプレパラシオンを畑に散布するのも特徴です。
中央線沿線の自家焙煎店吉祥寺もか〜標さんの点てたコーヒーへの憧れ〜
多くのコーヒー好きを魅了してきたコーヒー屋の吉祥寺もか。店主の標さんが亡くなって、もう随分と経ちました。個人的にも非常に感銘を受けたコーヒー屋でありながら、どう記事にしていいかわからず、よくブログを更新していた頃にも記事にしていませんでした。
ネット通販が出来るコーヒー屋清澄白河周辺のオススメ自家焙煎コーヒー店10選
ブルーボトルコーヒー〜BLUE BOTTLE COFFEE〜が一号店の、清澄白河ロースタリー&カフェを出店してから、清澄白河は一気にコーヒーの街になりましたね。サードウェーブという言葉も一般的になり、お洒落さとコーヒーの美味しさを両立したカフェがどんどん増えています。その中でも自家焙煎のコーヒー屋に絞ってオススメのお店を紹介します。
東京都の自家焙煎店2012年に行ったコーヒー屋のこと
コーヒー屋2012 コーヒー屋の新規開拓を積極的にはしなくなりましたけど、なんだかんだ自家焙煎店を見かけたり話を聞いて興味がわけば近くに行ったときに寄ったりしています。でもなんかいいお店少ない感じがしますね。 クリーム・オブ・...
東京都の自家焙煎店幡ヶ谷のBAR？
幡ヶ谷のコーヒーバー 幡ヶ谷あんまり行かないけど、ふらっと歩いていて面白そうなお店を見つける。 スイーツバール・トウキョウ〜SweetBar TOKYO〜（閉店） まずはスイーツバール・トウキョウ。すごく小さなお菓子屋さ...
品川区の自家焙煎店アマメリア・エスプレッソ〜新しいスタイルのカフェ〜
アマメリア・エスプレッソ〜AMAMERIA ESPRESSO〜 武蔵小山にあるコーヒー屋、アマメリア・エスプレッソ。ここもまた新しいスタイルのエスプレッソバー。ちょっとお店の感じは日本のカフェですが、メニューなどは最新のスタイル。 ジ...
三軒茶屋周辺の自家焙煎店ノージーコーヒー〜シングルオリジンのみのコーヒーショップ〜
※2020年追記。ノージーコーヒーは2019年末に閉店してしまいました。これは結構驚きのニュースでしたね。残念です。表参道のロースタリーはタイソンズアンドカンパニー経営で営業しているようです。 ノージーコーヒー〜NOZY COFFE...
渋谷周辺の自家焙煎店ストリーマー・コーヒー・カンパニーでエスプレッソは飲めるのか？
※2019年追記。現在は澤田さんはストリーマー・コーヒー・カンパニーを退職しています。現在、澤田さんはシカゴにsawada coffeeをオープンしています。sawada matchaというお茶メインのお店もあるようです。 ...
北区の自家焙煎店珈琲工房ヨシダ マンデリンの香り
珈琲工房ヨシダ〜普通のコーヒー豆売りのお店？〜 昔からある豆売り店、珈琲工房ヨシダ。お店は北区豊島にあります。どこの駅からも微妙に遠いですね。 どう考えても美味しいコーヒーとは縁のなさそうな普通の古いお店なんだけど、買ってきたマンデリ...
ネット通販が出来るコーヒー屋カフェ・オブスキュラ、ホリグチとグラウベルから自家焙煎へ
カフェ・オブスキュラ〜Cafe Obscura〜 三軒茶屋にある雰囲気のいいカフェのオブスキュラ。もともとは自家焙煎のお店ではありませんでしたが、今は自家焙煎。 カフェ・オブスキュラ〜ホリグチコーヒーとグラウベル〜 以前...
葛飾区の自家焙煎店カフェ・エルカミーノはコーヒーとパスタが楽しめるカフェ
※2019年5月追記、エルカミーノは閉店しております。 カフェ・エルカミーノ〜Cafe' EL Camino〜 お花茶屋にあるコーヒー屋、Cafe' EL Caminoエルカミーノ。コーヒー屋なのに売りがパスタ…。でも...
世田谷区の自家焙煎店堀口珈琲のネルドリップ
※2019年5月追記：堀口珈琲 千歳船橋駅前店は現在、閉店しております。 堀口珈琲のネルドリップ専門店 千歳船橋にたまたま行ったら、駅前にホリグチコーヒーの新しいコーヒー店がありました。千歳船橋はもともとホリグチコーヒー...
世田谷区の自家焙煎店カフェ・テナンゴ、中米産コーヒーの魅力
カフェテナンゴ〜cafe tenango〜 少し行きづらいところにあるコーヒー屋、カフェ・テナンゴ。駒沢大学駅や尾山台などから結構歩きます。遠いです。バス使うといいみたいですね。 カフェ・テナンゴはとても小さなお店ですが、なか...