コーヒー店（自家焙煎以外）アンジュ〜＆you〜
アンジュの珈琲 アンジュ、＆youと書いてアンジュと呼びます。郊外型のコーヒー＆ライトミールのお店です。何店舗かあるみたいですが、行ったことあるのは車を乗っているときにたまたま見つけた横浜の美しが丘西店のみ。 とても美味しい珈琲が飲め...
カフワ
コーヒー店（自家焙煎以外） コーヒー店（自家焙煎以外）ミケネコ舎〜真似の出来ない雰囲気、内装の素晴らしさ〜
※2019年追記。ミケネコ舎は移転して、コフィア・エクスリブリス〜COFFEA EXLIBRIS〜に店名が変更になっています。内装などは随分と変わってしまい残念な気持ちもありますが、変わらず良いお店ではあります。 ミケネコ舎...
コーヒー店（自家焙煎以外）アニヴェルセル・カフェ〜ANNIVERSAIRE CAFE〜
アニヴェルセル・カフェのエスプレッソ 表参道という街にピッタリのカフェ、アニヴェルセル。オシャレで雰囲気の良い素敵なカフェですね。アニヴェルセルに行くといつもゆっくりくつろいじゃいます。 まぁその分、値段は高い。コーヒーはエスプレッソ...
コーヒー店（自家焙煎以外）アンセーニュダングル〜Enseigne d’angle〜
※写真は広尾のアンセーニュダングル アンセーニュダングルの珈琲 アンセーニュダングル、お気に入りの喫茶店です。やっぱり喫茶店っていいなぁって思わせてくれるお店。原宿駅の近くですが、あまり人通りのないひっそりとした場所にあります。...
東京都の自家焙煎店カフェ・ドゥ・ワゾー〜CAFE DEUX OISEAUX 〜
カフェ・ドゥ・ワゾーとカフェ・ド・ランブル 阿佐ヶ谷の名店、カフェドゥワゾー。ランブルや有楽町の十一房珈琲店でも働いていた宋さんのお店。もう焙煎といったら宋さんだよねってくらいの方です。長年、焙煎をし続けた極み。 古き喫茶店って感じの...
ショコラトリー チョコレートブランドドゥバイヨル〜DEBAILLEUL〜
ドゥバイヨルのショコラ ドゥバイヨルのカフェ、丸の内オアゾにあるお店です。小さなお店ですがテラス席も入れればそれなりかな。広々としたテラス席の方がくつろげそうです。 他の人気ショコラトリーとは違い、ただのカフェっぽい造りのお店。高級感...
コーヒー店（自家焙煎以外）ブレスコーヒー〜BLESS COFFEE〜
ブレスコーヒーのアンドロメダ・エチオピア・コーヒー ブレスコーヒー、見た目はチェーンのコーヒーショップに見えるなんてことないお店です。こじんまりとした感じのお店でコーヒーは安いですが、美味しいコーヒーが飲める雰囲気ではないかな。 なん...
東京都の自家焙煎店ハーモニーのネルとサイフォンの二刀流
駒沢大学にあるハーモニー、パッと見はなんてことない小さなコーヒー屋ですが、こだわり満載のお店なんです。まず抽出法がネルドリップとサイフォンの二本柱（ついでにエスプレッソもあるけど。飲んだことない）。そしてただ抽出法が二種類なのではなくて、それぞれ独自のカラーがあり面白い。
東京都の自家焙煎店ポールバセット〜Paul Bassett〜
※2019年追記。ボッテガは現在、閉店しています。 ボッテガとポールバセット〜BOTTEGA &Paul Bassett〜 ボッテガは、銀座のサルバトーレクオモの１Ｆにあるお店にあるバルです（同系列）。つい数ヶ月...
コーヒー店（自家焙煎以外）カフェ ベルナックロ〜Cafe VERNACULO〜
※2019年追記。カフェ・ベルナックロは現在、閉店（休業）しているようです。 カフェ・ベルナックロのアンドロメダ・エチオピア・コーヒー カフェ ベルナックロ、代々木上原にポツンとあるカフェ。なんとなく通り過ぎてしまって気...
東京都の自家焙煎店珈琲屋めいぷるの珈琲
※2019年追記。珈琲屋めいぷるは現在閉店しております。 珈琲店めいぷる〜クリアなフレンチプレス〜 珈琲屋めいぷるは八丁堀にある珈琲屋さんです。一見するとなんてことない喫茶店というかカフェですが、コーヒーの味は良いです。...
コーヒーを考えるジャパンバリスタチャンピオンシップ2008
バリスタチャンピオンシップ2008 ちょっといまさらな感じもありますが、ジャパンバリスタチャンピオンシップ2008が終わりましたね。今年の優勝はヴォアラ珈琲の竹本俊一さんでしたね。２００６年も優勝しているので２回目の優勝。すごいですね...
東京都の自家焙煎店ダフニ〜大阪の名店、なんちと関わりの深いコーヒー屋〜
ダフニ〜Daphne〜 田町にひっそりとあるコーヒー屋のダフニ。これまたなかなか入るのがためらわれるようなお店で、おしゃれさはかけらもない。 でもここは、大阪の名焙煎人、襟立さんの秘書を務めていた櫻井さんという女性がやっている...
ショコラトリー チョコレートブランドショコラバーパスカルカフェ〜Pascal caffet〜
パスカルカフェのショコラ ショコラバーパスカルカフェは２７歳でＭＯＦを獲得したショコラティエであるパスカルカフェさんのお店です。最初パスカルカフェって聞いた時はただのカフェかと思ってましたけど名前なんですよね。 パスカルカフェは全国の...
ワイン、他アントワープ・シックス〜Antwerp Six〜
※2019年追記。アントワープ・シックスは現在、閉店しています。丸の内のアントワープ・セントラルを含めて、数店舗が現在も営業しています。 曖昧ではありますが、以前はベルジアンビアカフェと謳っていましたが、今はベルジアンブラッスリーコ...
コーヒー店（自家焙煎以外）カフェブールマンの珈琲とチーズケーキ
カフェブールマン〜cafe Beulmans〜 カフェブールマンは成城学園にある、余り目立たない喫茶店。入り口に店主のこだわりが書かれた紙がぶら下がっています。 そのカフェブールマンのこだわりは、エイジング（１～２年の熟成）、一度粗く...
ショコラトリー チョコレートブランドル・ショコラ・デュ・アッシュのショコラ
※2019年追記。六本木ヒルズのル・ショコラ・デュ・アッシュは現在、閉店しています。今は銀座と渋谷ヒカリエ（ポールバセット隣接）に店舗があります。 渋谷ヒカリエのポールバセットとル・ショコラ・デュ・アッシュのことを紹介した記事 ...
ワイン、他ファボリとフリゴ〜Favori &Frigo〜
ファボリのベルギービール ベルギービールが飲めるお店も今ではたくさんありますが、その中でも一時期一番よく行っていたのが新宿にあるフリゴ。渋谷や銀座にも支店があって、今回は銀座のお店ファボリに行ってきました。 お店の雰囲気はフリゴとほぼ...