東京都の自家焙煎店カフェ・ド・ランブル、一期一会のオールドビーンズ
日本の最初期のコーヒー屋にして、今もなお現役のカフェ・ド・ランブル。店主、関口さんは亡くなりましたが、偉大なコーヒー屋であることには変わりありません。コーヒーは数十回飲んでいますが、全てのピースがぴったりハマった時のオールドビーンズは本当にすごい味わいです。
カフワ
東京都の自家焙煎店
コーヒー店（自家焙煎以外）カフェ・ド・ラペ〜Cafè de LaPaix〜
カフェ・ド・ラペのコーヒー カフェ ド ラペはとっても雰囲気のいい喫茶店。店内は、分かれているってわけじゃないかもしれないけど、いくつかのスペースに分かれています。 お店に入ってすぐのスペースは雰囲気の良い喫茶店といった感じで、奥のス...
東京都の自家焙煎店ローヤル珈琲店〜Cafe de Royal〜
ローヤル珈琲店〜浅草の喫茶店〜 ローヤル珈琲店、浅草の喫茶店と言えばここでしょうか。自家焙煎珈琲のお店です。店内は椅子、ソファーが赤。ヨーロッパ調の内装といいますか、あんまり落ち着かないかな。 比較的広い店内ですが、混んでますね。年齢...
チョコレートの話ボンボンショコラ
ボンボンショコラ〜Bon Bon Chocolat〜 ボンボン・ショコラとは一口サイズのチョコレートのことです。 もともと「ボンボン」とは風味づけした砂糖菓子のことを指す言葉でした。 イタリアからアンリ４世に嫁いだマリー・ド・メディチ...
チョコレートの話サロン・デュ・ショコラ
サロン・デュ・ショコラ〜Salon du chocolat〜 バレンタインも近いこの季節、ショコラのお話でもします。 1月24日から新宿の伊勢丹でショコラのイベント「サロン・ド・ショコラ」が開催されていますね。 僕はまだ行っていないの...
東京都の自家焙煎店猿楽珈琲の珈琲
※2019年追記。猿楽珈琲は代官山から横浜市へ移転しています。訪れたことはありませんが、あの独特の雰囲気は保たれているのでしょうか？ 猿楽珈琲〜時間をかけた抽出〜 猿楽珈琲、代官山にある大好きな喫茶店です。珈琲は、ふつう...