コーヒー店（自家焙煎以外）エルメス〜HERMES〜のカフェ
※2019年追記。エルメスカフェは現在、閉店リニューアルして、ピュイフォルカ・シャンパンバー HERMES銀座店となっています。ピュイフォルカのタンブラーでルイロデレールのシャンパーニュが飲めるお店のようです。 エルメスカフ...
カフワ
コーヒー店（自家焙煎以外） コーヒーを考えるおいしいコーヒーの真実
コーヒーの映画 おいしいコーヒーの真実を観てきました。う～ん、期待していたほどの内容ではなかったですね。 コーヒー生産者の方々が貧しいのは知っていましたが、実際に映像で見る農民の姿はとても印象的ではありました。 でももっと様々な角度か...
台東区の自家焙煎店カフェ・バッハ、ペーパードリップへのこだわり
創業４０年をほこる名店カフェバッハ、南千住に行く機会があったので初来店。駅からは結構遠いですね。やっとの思いで辿り着いたお店は、名店の風格はなく、知らなければ入らないかな？もっと歴史を感じさせる雰囲気のあるお店なのかと、勝手に期待していました…。
コーヒー店（自家焙煎以外）ZOKAで初めてクローバーを飲んだ
クローバー〜Clover〜 ずっと飲んでみたいと思っていたCloverで抽出したコーヒーを、ZOKAで飲むことが出来ました。ZOKAにCloverがあるのは知らなかったのですが、ちょっと一休みに寄って見たところ、Cloverを発見。な...
北海道の自家焙煎店宮越屋珈琲の懐かしい珈琲
宮越屋珈琲は、札幌を中心に多店舗展開している喫茶店ですが、以前札幌に住んでいたころは良く行きました。札幌には美味しい、または雰囲気の良い喫茶店がたくさんあり、色んなお店に通ったことが珈琲に興味を持つきっかけになりました。
ショコラトリー チョコレートブランドアゴレス〜AGORES〜
※2019年追記。現在、アゴレスは閉店しているようです。 アゴレスのショコラ アゴレスは神宮前にあるb6 JINGUMAE内にあるシャンパンとチョコレートのお店。ちょっと洞窟みたいな感じで、隠れ家っぽいです。夜がメインな...
お茶屋茶楽のお茶
※2019年追記。現在、茶楽は現在、閉店しています。 茶楽〜呉服店併設のお茶カフェ〜 茶楽は銀座にあるお茶屋さん。何気に銀座は美味しいお茶が飲めるところが多いですよね。このお店は最近知ったのですが、とっても気に入りました...
コーヒー店（自家焙煎以外）カフェ415〜Cafe415〜
※2019年追記。カフェ415は現在、閉店しています。 カフェ415のカプチーノ Cafe415は、かなりお気に入りのカフェ。久しぶりの来店。東日本橋なんてところにあるので、あんまり行く機会はないのですが、こういうところ...
コーヒー店（自家焙煎以外）バリッシモのエスプレッソ
バリッシモ〜BARISSIMO〜 有楽町にあるバリッシモ（※追記、現在は大手町にも店舗があるようです）。ドトールが経営しているイタリアンバールですね。今までに２回ほど行っています。※追記、その後十数回は行っています。 ドトールのエスプ...
コーヒー店（自家焙煎以外）オーバカナル〜AUX BACCHANALES〜
オーバカナルのカフェオレ オーバカナル、やっぱり原宿にあったお店が一番好きですが、銀座店もなかなか好きです（経営も変わっているので別物ですが）。このフランスのカフェっぽい感じが素敵なんですよね。お店の前を通るだけで素敵な雰囲気を味わえ...
コーヒー店（自家焙煎以外）スターバックス・ウェストウォークラウンジ店のフレンチプレス
※2019年追記。今年オープンしたスターバックス・リザーブ・ロースタリー東京の記事を書きました。こちらもどうぞ。 スターバックスのフレンチプレス 六本木ヒルズがリニューアルしましたね。色々と新しいお店が登場したようで...
表参道の自家焙煎店ダブルトール・カフェのカフェラテ
ダブルトール・カフェは、原宿で人気のカフェですね（※2019年追記、現在は全国に8店舗あるようです）。料理も美味しいみたいですが食べたことありません。何度か行っているのにコーヒーしか飲んだことないです。
サロン ド テ 紅茶専門店ハッティー〜HATEA〜
※２０１９年追記。ハッティーは現在、閉店しています。 ハッティーのティーエスプレッソ ティーエスプレッソ、いまはこんなものまで登場したんですね。このティーエスプレッソがいただけるのは、恵比寿にあるハッティーHATEA。 ...
ショコラトリー チョコレートブランドミッシェル・ショーダン〜Michel Chaudun〜
※2019年追記。ミッシェル・ショーダンは現在、閉店しています。 ミッシェル・ショーダンのショコラショー ミッシェル・ショーダンは、銀座松坂屋のＢ１にあるショコラトリー＆カフェ。といってもデパ地下の一角に小さく営業してい...
お茶屋鳴神の煎茶
※2019年追記。現在、鳴神は閉店しています。 鳴神〜抹茶カフェ〜 銀座には良く行くのですが、今まで全然気付かなかったお店を発見。日本茶カフェの鳴神です。ＨＰを見てみると抹茶カフェって書いてありますね。ということは抹茶が...
東京都の自家焙煎店コクテル堂のエイジングコーヒー
※2019年追記。コクテル堂 虎ノ門店は現在閉店しています。現在はカフェとしては神奈川の橋本店、横浜みなとみらい店、東京の国分寺店、二子玉川店があります。イメージするコクテル堂より随分とおしゃれなカフェになっているように思います。 ...
ショコラトリー チョコレートブランドアレグレス ビス〜allegresse bis〜
※2019年追記。アレグレス・ビスは現在、閉店しております。 アレグレス・ビスのショコラ アレグレス・ビスは、広尾にあるケーキ屋さんのアレグレスが新宿ルミネのレストランフロアmeshimase内で営業しているお店。 ショ...
コーヒー店（自家焙煎以外）メデオ＆ダイン〜medewo & dine〜
※2019年追記。メデオ&ダインは、ピープル・アンド・シングス・バイ・ショーパーティに店名が変更になり、その後閉店しています。 メデオ &ダインのエスプレッソ メデオ＆ダインは、吉祥寺らしいオシャレなカフ...