カフワ

コーヒーに関連するネタを試してみる

ブルーボトルの自動販売機

ブルーボトルの自動販売機 前に嫁に教えてもらったブルーボトルコーヒーの自動販売機。ザローカルの近くだったので寄ってみました。せっかくなので購入。近所のブルーボトルコーヒーで買えるコールドブリューをわざわざ渋谷で買うという‥ ...
台東区の自家焙煎店

コフィノワ〜COFFEE NOVA〜

コフィノワ〜COFFEE NOVA〜 割と近所なのに全然来たことがなかった蔵前。ルーセントコーヒーに行くために訪れたのが初だったのですが、非常に好感を持てるお店だったので、他のお店にも色々と行っていました。 蔵前は、東...
スウェーデンのロースター

ストックホルム・ロースト〜Stockholm Roast〜

ストックホルム・ロースト〜Stockholm Roast〜 ストックホルムのビールスタンドのオムニポロの隣にはカフェがあって、コーヒー豆とか売っているなぁなんて思いながら通り過ぎていました。オムニポロはビールしかなく、子供が...
ワイン、他

オムニポロ〜Omnipollo〜

オムニポロ〜Omnipollo〜 スウェーデンのストックホルムのビールスタンド、オムニポロ。スウェーデンとドイツに店舗はあるそうですが、日本橋にもアジア初のお店が出来ました。またまた嫁が見つけてきて、よくわからなかったのです...
ワイン、他

音楽をイメージしたビール

クラフトロック・ブルーパブ&ライブ〜CRAFTROCK BREWPUB&LIVE〜 日本橋のコレド室町テラスにはビールを醸造しているクラフトロックというブルワリー併設のブリューパブがあります。なんとなく入り口...
コーヒー店(自家焙煎以外)

THE LOCAL COFFEE STAND〜ザ・ローカル・コーヒースタンド〜

THE LOCAL COFFEE STAND〜ザ・ローカル・コーヒースタンド〜 渋谷から表参道に向かう途中にあるザ・ローカル。コーヒースタンドと書いてありますが、まさに理想的なコーヒースタンドです。 その時々で違った国...
長野県の自家焙煎店

丸山珈琲のコーヒーバッグとマルケンの恩返し

丸山珈琲のコーヒーバッグとマルケンの恩返し 丸山珈琲は、スペシャルティコーヒー業界の中でも大きな会社だと思いますが、そんな丸山珈琲でさえ、昨今のコロナ禍の苦しい経営状況には勝てなかったのか、店舗の閉店やスタイルの変更を行って...
コーヒー店(自家焙煎以外)

合羽橋のコーヒー屋

合羽橋のコーヒー屋 前は合羽橋って休憩するところ全然ないとか思っていましたが、一本二本通りをズレると色々とあるんですね。行ったことあるお店はあまりないのでほとんど紹介できませんが、ここ数ヶ月間で行ったお店の話です。 合...
コーヒーチェーン、コンビニ

ドトール珈琲農園

ドトール珈琲農園 ドトールには通常のドトールの他にドトール珈琲農園という別業態もあるみたいですね。まだ12店なのかな?以前、川崎でドトール珈琲店というロゴがちょっと違うドトールを見かけたことがあり、何かなぁと思っていたのです...
東京都の自家焙煎店

チャンピオンの抽出ラボ〜ISSEIOGOMORI Coffee Lab〜

ISSEIOGOMORI Coffee Lab〜イッセイオゴモリコーヒーラボ〜 SSEIOGOMORI Coffee Labは、サザコーヒー出身で、JHDC2013(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)や、JBrC20...
オーストラリアのロースター

オーストラリア発バイロンベイコーヒー

バイロンベイコーヒー〜BYRON BAY COFFEE〜 1985年創業のオーストラリア、バイロンベイ発のコーヒー屋、バイロンベイコーヒー。 日本には3店舗あり、東京には2店舗、浜松町と日本橋にお店があります(もう1店...
墨田区の自家焙煎店

カフェではなかったスノー・ビーンズ・ラボ

スノー・ビーンズ・コーヒー〜SNOW BEANS COFFEE〜 大崎のあるカフェのスノー・ビーンズ・コーヒー。菊川にも焙煎所があり、コーヒーが飲めるとのことで行ってきました。スノー・ビーンズ・ラボです。 普通にここも...
ネット通販が出来るコーヒー屋

ルーセント・コーヒー〜LUCENT COFFEE〜

ルーセント・コーヒー〜LUCENT COFFEE〜 少しだけ時間があったので蔵前へ行ってきました。シングルオーに行ってみたかったのですが、今は営業してないようなので他に何かないかなと検索。少し調べてみると蔵前にはコーヒー屋が...
コーヒーに関連するネタを試してみる

コーヒーチェリーのビール

NAOMIとGEORGEのビール〜OMORI SANNO BREWERY〜 焙煎したコーヒー豆を漬け込んだビールはたまに見かけますが(そしてだいたい美味しくない)、コーヒーチェリーを加えたビールを嫁が見つけてきました。 ...
ネット通販が出来るコーヒー屋

可愛い鹿のロゴのロクメイ・コーヒー

ロクメイ・コーヒー〜ROKUMEI COFFEE〜 2018年のジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップの優勝者である井田さんのお店、ロクメイ・コーヒー。奈良にあるコーヒーショップですので実店舗に行くのはなかなか難し...
コーヒーを考える

世界一美味しいコーヒーの淹れ方を読んだ

世界一美味しいコーヒーの淹れ方 WBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)の第15代チャンピオンである井崎英典さんの著書、「世界一美味しいコーヒーの淹れ方」を今更感はありますが読んでみました。 この本は基本的に初心者向けの内...
ネット通販が出来るコーヒー屋

ホリグチコーヒーのネット初回限定セット

ホリグチコーヒーのネット初回限定セット もう何年ぶりかというくらいですが(でも6〜7年かな?伊東屋に比べるとそこまでではない)、ホリグチコーヒーをネットで購入しました。ネットで買うのは初めてなので、初回限定のセットを。 ...
ネット通販が出来るコーヒー屋

もと銭湯だったコーヒー屋、内装そのままのレボン快哉湯

rebon Kaisaiyu〜レボン快哉湯〜 また嫁が見つけてきたコーヒー屋です。下谷のレボン快哉湯。訪れた時は、1週間前にオープンしたばかりでした。 快哉湯という1928年に建てられ、2016年まで営業していた銭湯を...