CAFE鈴木 エスプレッソマシンは必見

CAFE鈴木〜夜はバーのよう〜
CAFE鈴木のコーヒーの味
CAFE鈴木の店舗情報

CAFE鈴木〜夜はバーのよう〜

本厚木にあるCAFE鈴木。ここは内装、雰囲気が抜群で他店にはない魅力があります。入り口の扉からかっこいい。隠れ家バーみたい。でも知らない人はここがコーヒー屋だって思わないでしょうね。

何度か行っていますが夜しか行ったことありません。抜群に夜が合うお店。暗い店内。テーブル配置も独特。おしゃべりする感じじゃないし、本とかも暗くて読めない。バーでお酒をちびちび楽しむみたいに、コーヒーを飲むお店ですね。当然のように夜遅くまで営業しています。お昼だったらどんな感じなんだろう？

コーヒーはエスプレッソとリストレットがあって、エスプレッソマシンはここでしか見たことないBEZZERA社EAGLE。うーん、絵になるなぁ。

リストレットはエスプレッソの少量抽出したものではなくて、ネルドリップの濃厚なコーヒー。エスプレッソ又はネルドリップの濃厚コーヒーがいただけるお店なんです。

CAFE鈴木のコーヒーの味

コーヒー豆はかなりの深炒り。一種類のみでケニア主体。スパイシーなコーヒーです。最近見ないくらいの深いりのコーヒーは、初めて飲んだときは、これは深すぎなんじゃない？って思ったくらいなんですが、いろんなところでコーヒーを飲んでから改めて飲んでみると美味しい。

まったく流行の味じゃないですけどね。濃くてこげたような香りもあるけど、味はまとまっているし力強い味わいながら甘みも感じられます。エスプレッソもリストレットもどちらも美味しい。量は少量なので値段７５０円は少し高い感じもありますが、バーに行くと思えば安いものです。コンパンナとかマキアートなどのアレンジメニューも豊富。コーヒーを注文するとお菓子もついてくる。砂糖は和三盆。

それからアイスクリームにゼラチンをとかしたコーヒーをかけて固めるコーヒーゼリーは面白いメニュー。
CAFE鈴木のコーヒーは好みが分かれそうですが、店舗の設計、カップ類、味作りなどがしっかりしていて、かなり魅力的なお店です。味以外の部分にもしっかり力を入れている数少ない自家焙煎店ですね。