※2019年5月追記：堀口珈琲 千歳船橋駅前店は現在、閉店しております。
堀口珈琲のネルドリップ専門店
千歳船橋にたまたま行ったら、駅前にホリグチコーヒーの新しいコーヒー店がありました。千歳船橋はもともとホリグチコーヒーの本店があるところだけど、移転したのかな？と思って何気なくお店の前に。そして驚いてしまった。なんとここはホリグリコーヒーのネルドリップ専門のカフェ。
ホリグチコーヒーと言えば、ちょっと前にも「農園名なしコーヒー」の記事を書いたばかりだけど、まさかネルにもチャレンジしているとは…。
お店はコーヒー豆の販売などはやっておらず、純粋な喫茶。本店がすぐ近くにあるのでコーヒー豆はそっちで買える。コーヒーは二種類。あっさりと濃厚だったかな？あとはラテとアイス。ケーキのみ。
お店はとてもかわいい感じで、カップがたくさん並んでいる。よく喫茶店ではカップが棚に一客づつ並んでいるけど、ここは同じカップは何個も重ねてあった。
堀口珈琲のネルドリップの味わい
コーヒーの値段は６００円。ちょっと高く設定していますね。たしか本店などでは４００円ですよね。コーヒーは抽出後温め直しはなし。少し温いという注意書きもある。
結構コーヒー粉多く使った抽出。とっても大きくきれいに膨らんだコーヒー粉は見た目のインパクトがあり、美味しそうに見えます。
でもいただいた濃厚はまだまだな出来。過抽出なんじゃないかと思います。丁寧に抽出しているのはわかるんだけど、いらない味がたくさんでている（濃いわけじゃない。濃さだけでいったらもっと濃くても良い）。すごくひっかかる。こういうコーヒー、僕も何度も作っているなぁ…。
まずいわけではないのですが、今の時点ではペーパー抽出の方が美味しく飲めますね。
でも抽出の部分にスポットを当てたのは素晴らしい。今後、相当面白いお店になるかもしれない。
堀口珈琲 千歳船橋駅前店の店舗情報
住所：東京都世田谷区船橋1-9-24
電話番号：
営業時間：[月～金] 11:00～20:00
[土・日・祝] 10:00～20:00
定休日：年末年始
