幡ヶ谷のコーヒーバー
幡ヶ谷あんまり行かないけど、ふらっと歩いていて面白そうなお店を見つける。
スイーツバール・トウキョウ〜SweetBar TOKYO〜（閉店）
まずはスイーツバール・トウキョウ。すごく小さなお菓子屋さん。気づかずに通り過ぎてしまいそうなお店ですが、お店の前の看板が興味をひきます。「一度飲んだら絶対ハマルミルクティー」みたいな看板がデカデカと置いてあります。
ホントかよ？と思いながらもちょっと覗いてみる。モンマスティーという名前のミルクティー。聞いたこともない名前で、モンマスって産地の名前か？とか色々と考えちゃいました。
聞いてみたら、千駄ヶ谷にモンマスティーという名前のお店があって、そこで出しているミルクティーのよう。値段も安いので一応購入。…思ったよりもずっと美味い！
いやこれはかなりいいですよ。甘いミルクティーですけど、他にはない味わい。煮出したタイプで、味がかなりしっかり出ています。なのにさっぱり抜けるからすごい。
普通にあるロイヤルミルクティーやセイロン風ミルクティーの類は、専門店でももっと味が弱く、個人的には多少物足りないものが多いです。なので自分で作って飲むことが多いのですが、紅茶のプロからしたら怒られるんじゃないかというくらい僕は煮出します。そのままだと渋みが強く出てしまうので、甘みを足してバランスを取ったものを作ります（コーヒーや紅茶は何もいれずに飲むのが好きですが、煮出しの紅茶は例外的に好き。ほどほどに甘いやつ）。
とても濃厚で濃いミルクティーが出来るわけで、それはすごく美味しいのですが、モンマスティーは味がしっかり出つつも軽やかだというのが違う。これはどう作るんだ？なんか茶葉を買えば、作り方が書いてあるみたいですが、買ってないのでわかりません。
スイーツバーなのに、お菓子は食べてません。千駄ヶ谷のモンマスティーにも後日行きました。こちらも小さなスペースで、スイーツバーはかわいいお店でしたが、モンマスティーは雑、野暮、全然惹かれないお店でしたね。モンマスはイギリスの通りの名前とのこと。
スイーツバールの店舗情報（閉店）
住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-48-1 三木ビル １F
電話番号：
営業時間：9:00～20:00
定休日：無休
メム・ハタガヤ・コーヒー・バー〜MEM HATAGAYA COFFEE BAR〜
スイーツバーの次はコーヒーのバー。メムハタガヤコーヒーバー。コーヒーバー？なにそれ？って感じでお店の名前だけでちょっと気になってしまいました。でもその時はお酒が結構入っていたこともあり素通り。数ヵ月後に行ってみました。
カウンターだけの小さなバーの造り。手作り感がありますね。どっからどう見てもバーなのですが、メインはコーヒー（なのかな？）。エスプレッソやカプチーノ、加えてペーパードリップで点てるコーヒー三種類。ブラジル、ケニア、エチオピアの三つ。メニューには国名だけですが、カウンターに置いてあるコーヒー豆を保管している瓶には農園名まで書かれています。LCFのコーヒー豆。スペシャルティコーヒーを出しているバーだ。
エチオピアイルガチェフェをいただく。カップに並々に注がれたコーヒー。あんま期待してませんでしたけど、これも美味しい。ちょっと抽出がぎこちなく見えたのですが、丁寧に点てていました。
ここのコーヒー豆ってどこのロースターのものなんだろう？ホリグチさんとこで飲むコーヒーより美味しかったんですよね。でも味が詰まりすぎた感があるのはホリグチさんとこっぽい。値段は500円と安い。他二つは600円。
※2019年追記。メムハタガヤコーヒーバーは、昔からそうだったかはわかりませんが、自家焙煎のようです。
エスプレッソはランチリオの一連のマシン。このマシンあんま良さそうじゃないね。音とか、抽出を見てて大丈夫かと不安になる。僕は飲んでないのでどうかわかりませんが。
バーだけあってお酒も置いてますが、種類はかなり少ない。そしてなぜかウイスキーがない。ラムに一番力を入れているのかな？種類は全然ないですが、アレンジしてものが数種類あり、エチオピアコーヒーラムっていう、説明によると独自の製法でコーヒーの香りだけ移したというラムは、ちょっと飲んでみたい。でもベースはたぶんマイヤーズだと思うけど。
チャージもかからないし、ラインナップに好きなお酒があるなら使えますね。値段安いです。コーヒーが美味しいんだから、お酒ももう少しって思ってしまいますが。遅くまでやっているのもいいですね。
メム・ハタガヤ・コーヒー・バー〜MEM HATAGAYA COFFEE BAR〜
住所：東京都渋谷区本町６−３６−６
電話番号：
営業時間：[火～日]15:00～24:00
定休日：月曜
ウォーカー
最後はちゃんとしたバー。ウォーカー。ここはふらっと入ったお店じゃなくて、目指していったお店。面白いのが、ブレンデッドウイスキーに力を入れている点。しかもオールドボトルばかり。
モルトに力を入れているバーは多いですが、ブレンデッドのオールドボトルというのはなかなかに珍しい。
僕はモルトの方が好きなのですが、ここはブレンデッドの良さを教えてくれます。お店は結構殺風景で、マスターは若い。重厚感のあるバーではありませんが、その分、気軽に行けますね。
グレンアルバGlenAlva（昔のダンカンテイラーが作ったブレンデッドらしい。50年くらい前）やフィンドレーターFindlater12年1980（たしか）はとても美味しくいただけました。さすがにブレンデッドはバランスがいい。僕はもっと危なっかしい感じや、ちょっと寄りすぎた味、強すぎる個性に惹かれてしまうのですが。
オールドボトルは数も少なく、なくなったら終わりってところもまた惹かれます。いつか現行品のみのお店になってしまうんだろうなぁ。その前にたくさん飲んでおこう。
ウォーカーの店舗情報
住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-7-9 酒井ビル B1F
電話番号：03-3370-0011
営業時間：18:00～翌2:00
定休日：日曜
