※2019年追記。ザ・コーヒーショップ・代官山は、のちに自家焙煎に変わりましたが、現在は閉店しております。
代官山のコーヒーショップ
レザンファンギャテの隣にスペシャルティコーヒー専門のコーヒースタンド発見。THE COFFEESHOP daikanyamaコーヒーショップ代官山です。
こんなところにコーヒースタンドがあるとは。完全にスペシャルティ店で、ミシュランで☆も持っているレザンファンギャテが大手のコーヒー豆使っていて、隣に小さなスペシャルティのコーヒー店があるのが妙に面白い。
レザンファンギャテに行ったときは丁度閉まっていたので後日訪問。小さなテイクアウト専門のお店だけど、これが意外なほど楽しいお店だった。
コーヒーは８種類ぐらいはラインナップがあり、しかも抽出方法は３種類から選べます。フレンチプレスにエアロプレス、ドリップまで。逆にエスプレッソがないのはこういうスタイルにしては珍しいか。
それから今日のコーヒーというのがあり、これは安くて２８０円で飲めます。作り置きのフレンチプレスです。普通のコーヒーは４５０円くらいだったかな？
３種類の飲み方が出来るのも魅力ですが、一番魅力的だったのは、さまざまなロースターのコーヒー豆を扱っていること。特別謳っているわけではなくて、何気なくお店の方に聞いてみたら、色々なお店の名前が。ちょっと書いていいのかわからないのでお店の名前は書きませんが、聞けば普通に教えてくれます。とてもセンスのよさを感じるロースターのチョイス。
これはオーナーさんが探しているみたいですけど、これからも増える可能性ありとのこと。オーナーさんはコーヒーのプロではなくて、全然違う業界の方。こういうスタイルってないわけじゃないですけど、八百コーヒーとかみたいに、深いつながりがあるから実現できることだと思っていただけに驚きました。断られたお店もあるみたいですけどね。可能なのね。
とりあえず初めてということで飲んだ今日のコーヒー、エルサルバドルシャングリラ農園。かなりの熱々だったけど、味も悪くなってないどころか、花の香りが広がる美味しいコーヒーでした。
面白いお店また見つけちゃったな。
ザ・コーヒーショップ代官山の店舗情報（閉店）
住所：東京都渋谷区猿楽町2-3 コーポ天城 １Ｆ
電話番号：
定休日：なし
