自家焙煎

北海道の自家焙煎店

広告でよく目にする珈琲きゃろっとは美味しい?まずい?実際に6ヶ月試してみた

珈琲きゃろっとを6ヶ月試してみました(継続中です) 結論として、数ヶ月、定期便を続けた方が良いかはその人次第だと思いますが、初回お試しセットはコーヒー好きなら絶対買いです。安くて美味しい。本当にお得です。 珈琲きゃろっとの定期...
ネット通販が出来るコーヒー屋

清澄白河周辺のオススメ自家焙煎コーヒー店10選

ブルーボトルコーヒー〜BLUE BOTTLE COFFEE〜が一号店の、清澄白河ロースタリー&カフェを出店してから、清澄白河は一気にコーヒーの街になりましたね。サードウェーブという言葉も一般的になり、お洒落さとコーヒーの美味しさを両立したカフェがどんどん増えています。その中でも自家焙煎のコーヒー屋に絞ってオススメのお店を紹介します。
静岡県の自家焙煎店

コーヒーの苑〜雰囲気が良く、心地いい空気が流れる昔ながらの喫茶店〜

居心地がいいだけではなく、コーヒーの味もちゃんと美味しいコーヒーの苑。地元のお客さんが入れ替わり立ち代わり訪れる、街に愛された喫茶店です。
埼玉県の自家焙煎店

珈琲道ぢろばた〜穏やかで頑固なマスターがゆっくりと丁寧に点てる極上の珈琲〜

日によって珈琲の味わいは変わってしまうという珈琲道ぢろばたのマスター。本当に良い日は年に数回しかないそうですが、悪い日でも抜群の味わいの珈琲がいただけます。
ワイン、他

呑去屋 コーヒーを飲ませて!

呑去屋と琥珀亭 鹿児島にあるバー、呑去屋。もとは知る人ぞ知るコーヒー屋の琥珀亭。一度は行きたかったなぁなんて思うコーヒー屋なんですけど、行くこと叶わず。もちろん店主は同じ人。 バーになってしまって残念…という思いも強いですが、...
コーヒーを考える

ディーン&デルーカでコーヒートラベル

ディーン&デルーカのコーヒーイベント ディーン&デルーカの前を通ったら、コーヒートラベルという、色んなロースターのコーヒーをプレスで飲めるイベントをやっていた。 へーこんなのやっているんだぁと思ったら、10月いっぱいと...
コーヒーを考える

自家焙煎コーヒーが飲める居酒屋

居酒屋でコーヒー もう今はやってないみたいですが、赤坂の小さな居酒屋で、週1ですが、自家焙煎のネルドリップコーヒーがいただけるお店がありました。店名は…ふせとこう。 僕の友人のかわいらしい女の子がコーヒーの焙煎を練習していて、そのコー...
チョコレートの話

自家焙煎するチョコレート屋

カカオの焙煎 自分でも何度かカカオの焙煎をやったことがあるので、あったらいいなぁって思っていた小規模の自家焙煎チョコレート店、少し前のカフェスイーツに載ってました。見たときは、おーって思いましたね。といっても日本ではありませんが…。 ...
宮崎県の自家焙煎店

エルザ 宮崎に行ったら寄りたいコーヒー店

エルザ〜昔ながらの珈琲が美味しい喫茶店〜 宮崎に行くことがあったら、絶対に行こうと決めていた、コーヒー屋のエルザ。 車がないと行きづらいお店。とっても昔っぽい喫茶店です。店内は結構広くキレイなお店ですが、タイムスリップしちゃうような今...
北区の自家焙煎店

珈琲工房ヨシダ マンデリンの香り

珈琲工房ヨシダ〜普通のコーヒー豆売りのお店?〜 昔からある豆売り店、珈琲工房ヨシダ。お店は北区豊島にあります。どこの駅からも微妙に遠いですね。 どう考えても美味しいコーヒーとは縁のなさそうな普通の古いお店なんだけど、買ってきたマンデリ...
コーヒーを考える

何度も行く価値のあるお気に入りのコーヒー店(東京)

東京のお気に入りコーヒー屋 自家焙煎のコーヒー店はかなり回ってますけど、こういう色んな味や考え方を知るのも大切だなぁって思う一方で、本当に大事なのは、一つのお店に繰り返し通うことだと思っています。一回の訪問では見えなかったことも何度も...
コーヒーを考える

自分のコーヒーの価値観を形作る上で多大な影響を受けたお店20選!

日本全国の影響を受けたコーヒー屋 今までに本当にたくさんのコーヒー屋に行き、行くたびに新たな発見があるわけですが、その中でも特に影響を受けたお店を紹介していきます。自家焙煎のコーヒー屋も、そうじゃないお店も含みます。 宮越屋珈...
コーヒーを考える

またまた記事にしていないコーヒー店リスト

コーヒー店リスト(記事にする予定) 先日、名古屋周辺にちょこっと行き、結構コーヒー屋を回ってきました。行ったお店がまた増えてきたので、来店リスト。 グリーンバード(岐阜)、カルトン(岐阜)、ペギー珈琲店(名古屋)、kajita(名古屋...
ワイン、他

行ったお店一覧

行ったお店(コーヒー屋を主に) 訪れたコーヒー店です。記事ページにリンクしてないので、サイドバーの検索窓に店名を入力してください。記事にしてないお店がたくさんある。一応なにかしらのこだわりを持っているお店で(美味しくないところもあるな...