マリアージュ・フレールの紅茶
マリアージュ・フレールはフランスの紅茶専門店ですね。東京では銀座に本店を置いています。
マリアージュ・フレールは、まず置いている紅茶の数がすごい。色んな産地、農園別、時期別、グレード違いでもたくさん揃えています。
日本茶や中国茶も置いてますし、銀座本店のラインナップには圧倒されます。店内に並んでいるお茶っ葉入りの大きな缶が並んでいる姿は圧巻です。
なんでも35カ国500種類以上というから驚きです（すべて揃っているわけではないと思いますけどね）。
高級感のある雰囲気もさることながら、値段の高さには驚かされます。比較的安いものもありますが、1000円くらいからあった気はするけど、2000～3000円くらいの値段は出した方がおいしい紅茶に出会えると思います。
たしか1万円くらいの紅茶もあったと思います。
お茶の種類が多いと書きましたが、一番マリアージュ・フレールらしさを味わえるのはブレンドティー、フレーバーティーだと思います。
個人的にはストレートティーが好きなので、あんまり飲んだことないのですが、ブレンドが技術であり、他との差別化だと思います。かなりの種類です。
２Ｆ～４Ｆは喫茶。お昼にはランチもやっているみたいです。茶葉を使ったメニューがあって、味も良いそうですが、ランチは未経験です。食事に紅茶を合わせたコースなんかがあるみたいです（2019年追記。以前一度、紅茶料理のコースをいただきました。料理にお茶を使うのはもちろん、料理に合わせて様々なお茶を出してくれます。フレーバーをつけた結構面白いお茶が出ます。すごく面白かったですが、クオリティはそこまで高くないですね。もっと力を入れてやれば、非常に面白いものが出来そう）。
１Ｆは暗く重厚な感じですが、喫茶のスペースは明るくて落ち着いた雰囲気です。数年前に行ったときは、きれいで接客もステキとか思いましたが、この間久しぶりに行ったときは、少し寂れた印象。接客レベルも落ちた気がする。
全然悪くないですよ。ただ期待が高すぎたかな？
たくさんの紅茶があるので、何を飲んで良いかわからないくらいですが、店員さんはさすがに知識も豊富で、聞けばなんでも答えてくれるし、また、メニューと一緒に置いていってくれる本？がスゴイ。
お茶に関する薀蓄や歴史、おいしい飲み方などが書かれていて、さらには置いているお茶の説明まで、しっかりと書いてあります。
普通に本として読めますね。ちょっとボロボロですが、読んでて面白い内容です。
この本は購入することも出来ます。たぶん今はすぐに買えると思いますけど、数年前に買おうとしたら、生産が追いついてなくて、予約する形になるといわれたことがあります。みんな買っていたんですね。
出てくるお茶は大きなポットで出てきます。たっぷり3杯分近くあります。蒸らし終わって、茶葉を抜いた状態で出てくるので、渋くはなりませんが、もっと濃くしたくても出来ないので、好みがある場合は最初に伝えた方が良いかもしれないです。
マリアージュ・フレールほど紅茶をそろえているお店はないので、好みの味を探すのに利用してみるのもいいのではないでしょうか？
マリアージュ・フレール銀座本店の店舗情報
住所：東京都中央区銀座5-6-6 すずらん通り
電話番号：03-3572-1854
営業時間：11:00～20:00
レストランは11:30から15:30LO
（ケーキ/軽食は19:30LOで、20:00閉店）
定休日：なし
