エノテカバール・プリモディーネ〜ESPRESSO＆ENOTECA BAR Primoordine〜
エノテカバール プリモディーネは、駒澤大学駅すぐそばにあるイタリアンバール。ここのエスプレッソは非常に美味しい。
思いっきり小さなお店で、くつろげる感じではない気はしますが（ランチとかもあるけど、ゆったりランチしたい感じではない）、バンコで軽くエスプレッソをいただく、といったような使い方だと非常にいい。
安いしね。近所にあったら通うだろうな。ちょっと遠いのが残念…。
もう少し広いお店だったら、もっと違った使い方も出来るんだけどね。
カフェメニューはそれほど多くないし、変わったものはありません。エスプレッソのダブルがナポレターナという名前。ナポリではこう呼ぶのかな？
エスプレッソ２５０円とカフェラテ３８０円をいただいてきました。バンコだと１００円引きです。
なんか良くわからないけど、質の高いイタリアンバールって安いお店が多い気がします。まずいコーヒーをバカ高い値段で出すお店も多い中、安くて美味しいお店はうれしいですね。
エスプレッソは濃厚で、チョコレートのような香りがします。ナッツ香やクッキーのような香りも広がります。いい香りだ。
酸もしっかりあるが、刺激的ではありません。コクがあってバランスが取れています。余韻も非常に長い。
コーヒー豆はナポリのパッサラックァ。ナポリの伝統的な味わいです。パッサラックァは中目黒のサルバトーレでも飲んだことあるけど、また違った味わいです。
カフェラテももちろんレベルが高いですが、エスプレッソで飲みたい味のコーヒーですね。ラテアートは小さなハートを描いてくれました。
バリスタの方も気さくで楽しいお店です。美味しいお店だけに、空間的なところで損をしている気がしますね。これはこれでいいのかな？
