リベリカ〜Coffea liberica〜
コーヒーの本とか読むと最初に出てくるコーヒーの品種、アラビカ、ロブスタ(今はカネフォラか)、リベリカ。
誰もが知っているのに、リベリカを飲んだことある人って少ないですよね。僕も今まで飲んだことなかったのですが、初めて買ってみました。
いや~美味しくないね。飲めないことはないけど、なんだろこれ。何杯も飲んでいけば、また違った見方が出来るのか。でもあんまり飲みたくないなぁ。
わざわざ焼いてもらったので200グラム買ったのですが(ほんとは500グラムが良かったみたいですが。そのお店の最低焙煎グラム)、これ消費できるのか…。
美味しいリベリカもあるのでしょうか?