チェーンストアのコーヒー

外食チェーンで働いていた歴もそこそこ長いので、割とチェーン店にも優しいとは思っているのですが、実際、今はコーヒーに力を入れているお店が多いように思います。コンビニ各社の100円コーヒーはすごいし、マクドナルドも同様にすごい。

セブンカフェ〜SEVENCAFÉ〜

セブンイレブンの「赤の誘惑」は、「青の贅沢」より焙煎も浅くちょうどいい感じがしましたね。イタリアンローストと書かれていますが、そこまででは全然ないと思う。

ファミマカフェ

ファミリーマートもコーヒーをリニューアルしましたが、焙煎香が強すぎる面はあるものの値段を考えたら、やっぱりすごいかなと。

モカブレンドはキレイになりすぎて、昔のモカっぽさがあった、旧モカブレンドの方が好みです。新しいモカブレンドも昔ほどではないですが、モカって感じの味なのですが、イルガチェフェベースのブレンドなんですね。ちょっと違う印象を受けます。

それはそうと、ファミリーマートは、ファミマ！とコーヒーの値段が違うんですね。マシンも違う感じがしますが、ファミマ！は倍近い値段がします。でも同じコーヒー豆なのではと思う。どちらかというと普通のファミリーマートのコーヒーの方が美味しい感じがしました。

何気に良いのはミスタードーナツ。ドーナツと合う味ではないけど、コーヒー自体は悪くない。保温しているのでタイミングが良ければ美味しいはずです。

ファミリーレストランだと、ジョナサンのゲイシャブレンドには感心しました。味自体は、まだまだな部分はあるにしても、ドリンクバーで、何杯でも飲めるコーヒーの最高峰。一つすごく感心したポイントもあります。普通のスペシャルティーコーヒーよりいい点がある。

久しぶりにびっくりドンキーでもコーヒーを飲みましたが、ここは自社焙煎なんですよね。コーヒー専門のチェーン店以外で自社焙煎している会社はびっくりドンキーしかないのでは？

シングルエステートコーヒーという名前ですが、３つくらい農園があってランダムみたい(季節によるのかな？)メニューには農園書いてないから店員に聞くしかないです。

後でそれを知ったので聞きませんでした。

でも、びっくりドンキーのコーヒーは昔の方が美味しいですね。10年以上前にコーヒーマシン変えたのは知っているけど、その後はどうなっているのか知りません。ものすごく機械抽出感が強い味です。