※2019年追記。レダラッハの青山と自由が丘の店舗は閉店しています。現在は、銀座三越内に店舗があります。
レダラッハのチョコレート
レダラッハはミルクチョコレートで有名なスイスのチョコレートメーカーです。スイス・アルプス、グラールス地方でしか得られない最高級の牛乳、生クリーム、バターを使って作り出される伝統のミルクチョコレートをいただけます。
創業者であるルドルフ・レダラッハは天才菓子職人として高い評価を得ていた人物です。ルドルフ・レダラッハは中が空洞のチョコレートのシェルを発明した人物でもあります。
お店は青山と自由が丘にありますが、紹介するのは青山のお店です。
とってもこじんまりとしたスペースにひっそりと店舗を構えていて、ちょっと目立たない感じなのですが、お店の中はとってもかわいらしいです。
明るい店内で、色使いはカラフル。気持ちが明るくなります。
チョコレートもカラフルで色んな形のものがあります。とってもデザインもかわいらしいです。
ほとんどがミルクチョコレートで、僕はダークチョコレートのみで造られたものは食べたことがありません。
レダラッハのミルクチョコレートは売りになるだけあって、とってもおいしいと思います。
甘さもしっかりありますので、日本人好みだと思いますし、ミルクのコクなんかはさすがだなぁと感心してしまいます。
そしてチョコレートはプラリーヌ（ボンボンショコラ）が多くて、センターのガナッシュなどをチョコレートでコーティングしてあるのは、他のショコラティエと一緒ですが、このコーティングしているチョコレートがパリッと固いものが多いのと、センターがソース状のものが多いのが特徴かなと思います（色んなものがありますけどね）。
さすがは空洞のチョコレートを開発しただけのことはありますね。
一番のいいところは値段の安さです。1個180円くらいのものが多いです。1個180円を安いって思うのもどうかとは思いますけど、他のショコラティエに比べると、ずいぶんと安いですよね。お得かも。
レダラッハ三越銀座店の店舗情報
住所：東京都中央区銀座4−6−16 三越銀座店（地下2階）
電話番号：03-3535-1729
営業時間：10:00～20:00
定休日：銀座三越に準ずる
