れいの〜オールドビーンズとネルドリップ〜
れいのは、六本木にある喫茶店。六本木ヒルズから程近い場所にこんな昔ながらのお店があるなんて驚きです。
外に出ている看板を見るとネルドリップでオールドビーンズを使用しているようです。値段が書いてなかったので、ちょっと入るのをためらいました。
１０００円とかだったらイヤだなぁなんて考えつつ入店。「少人数づつお入れいたします」と看板に書かれているのも、ちょっと気になりました。
店内はそれほど広くなく、色んなものが飾られていて雑然としています。ちょっと汚いかな？内装はもう少し考えた方がいいかも。
カウンターには常連さんらしき人が座っていて、女将さんのような女性の店員さんとお話しています。もう１人若い女性の店員さんもいました。
テーブル席に座ってメニューを見ると、珈琲は５５０円（お代わりは２８０円）。思ったより高くなくてよかった…。珈琲の種類は少ないです。ブレンドとブラジルの２種類で、あとはカフェオレとかウインナーなど。
ブルジルを頂くことにします。ムンドノーボ種の豆だそうです。注文してもドリップしている様子がなく、いつ出てくるんだろうと思っていたら、数分で出てきました。
いつ誰が入れたの？って不思議だったんですけど、前もって抽出してあるようです。注文ごとに温めて出すというスタイルでした。これが少人数づつ入れるってヤツね。
そんなので美味しい珈琲が飲めるの？って疑問に思いながら頂きましたが、美味しかったですよ。
ちょっと苦味が突出した珈琲でしたけど、悪くない。苦味が強すぎることで、オールドビーンズならではのコクなどが感じられにくかったのですが、これはこれで悪くない。
注文が続くと、女将さんはネルドリップで珈琲を抽出していました。良く見てなかったのでわかりませんが、抽出してすぐに冷やしたりするのかな？
思ったよりも美味しかったことに驚きでしたね。色んな飲み方があるもんだ。
お店には入れ替わり常連さんが来てましたね。常連になって店員さんと会話できると楽しそうなお店でした。六本木では貴重な一軒です。
