THE LOCAL COFFEE STAND〜ザ・ローカル・コーヒースタンド〜
渋谷から表参道に向かう途中にあるザ・ローカル。コーヒースタンドと書いてありますが、まさに理想的なコーヒースタンドです。
その時々で違った国内外のロースターのコーヒー豆が楽しめるお店だということは知っていましたが、グッドコーヒー〜GOOD COFFEE〜が始めたプロジェクトなんですね。
グッドコーヒーは、コーヒー店のオンラインガイドブックで、いや、実際あんまり知らないのですが、コーヒー屋のことを検索すると結構な頻度で上位に出てくるサイトだなぁくらいには思っていました。正直、あんまりじっくり読んだことはありません。業界では有名なんですね。少なくとも僕がよく自家焙煎店巡りをしていた１０数年前にはなかったと思います。
多分、業界的に一定の影響力があり、色んなコーヒー店との繋がりも強いので、こういった業態が出来るんでしょうね。
基本的にお店に直接行ってコーヒー飲んだ方が色んなことが見えてくるし美味しいケースが多いですが、今はあえて都内以外のコーヒー屋を目指して行くことがないので、こういうお店は結構嬉しいです。国外だったらなお嬉しい。
今回用意されていたロースターは、静岡のEthicuc(エートス)、富山のhazeru coffee(ハゼル・コーヒー)、長崎のKARIOMONS COFFEE ROASTER(カリオモンズ・コーヒー・ロースター)、青森のCOFFEEMAN good(コーヒーマン・グッド)の４つです。
うん、ほぼ知らない。エートスだけ、東京コーヒーフェスティバルで一度飲みましたが、知らないお店ばかりです。本当にこの10年くらいで出来たコーヒー屋のことは知らないので（都内のコーヒー屋は結構わかってきたけど、全国のロースターのことはまだ全然わかってない。というかあえて調べるつもりはなく、こういった感じで自然に入ってきた情報頼り）、どんなお店なのかも全然わかりません。
軽く聞いてみましたが、焙煎度くらいの情報しかくれませんでした。まぁそんなもんか。初めて来た人でどの程度コーヒーをわかっているかわからない人に色々言っても仕方ないですしね。もう少し会話をしっかりしたら色々と教えてくれたんだとは思います。この日は子供と二人だったのでサクッと注文。
コーヒースタンドなので、居心地とか、席の広さとかそういう部分はよくはないですし、子供と行くお店ではないですが、良いです。一人でふらっと寄って一杯飲んで帰ってきたい感じ。シンプルだけどセンスを感じる内装。やりすぎないかっこよさ。
トイレがある二階の事務所は雑然としすぎているのは、ちょっとアレでしたけど、とても良い感じです。
暑い時期に言ったので、カリオモンズコーヒーロースターのニカラグアをアイスコーヒーでいただきました。最初、とても普通な感じで、でも飲んでいるとこれ結構良いねという味。うん、とても好き。
そして買って帰った青森の深煎りのロースターのコーヒー豆がとても良かった。ボリビアのエル・フエルテ農園のコーヒー豆です。
北の方はなぜか深煎りが美味しいお店が多いですね。ただ深いだけじゃないです。さらりとキレのある深煎り、軽やか、細身、さらっとしながらもコックリして、かつ重たさが全然ないです。さらりと丸い。
最近のスペシャルティの深煎りは結構成熟してきた感がありますね。美味しいもの多い。
ロースターのことを知らない僕にはワクワク感はありませんでしたが、ロースターに詳しい人だったら、今はこれがあるのか、とか、これ絶対飲みたい！とかワクワクするのではないかと思います。知らなくても単純に違うロースターのコーヒー飲めるのはとても楽しいですけどね。
THE LOCAL COFFEE STAND〜ザ・ローカル・コーヒースタンド〜の店舗情報
住所：東京都渋谷区神宮前５丁目３０−３ ニューアートビル 2F
電話番号：
営業時間：[月～金] 8:00～20:00 [土・日] 9:00～19:00
定休日：なし
