ピエール マルコリーニのショコラ
ピエールマルコリーニは銀座にある行列が出来るショコラティエです。人気の面から言えば、ここが一番かな。
ピエールマルコリーニはベルギーのショコラティエ。やっぱりショコラはフランスかベルギーのものが良いですね。
他のショコラティエのお店は、普通に買いに行けますが、ピエールマルコリーニは並ぶのが必至。ちょっと気が引けます。
といってもショコラを買うだけだったら、そんなに苦労はしません。問題はチョコレートカフェです。このカフェは世界でも銀座にしかなかったのですが、名古屋にも出来たみたいですね。
このカフェが人気で、待たないと入れません。1680円するチョコレートパフェが有名ですよね。高級チョコレートパフェ、数年前から一度食べてみたいと思いながら、まだ食べたことありません。
並ばなくてもおいしいショコラは、他のお店で食べれますからね。味ではなくて話題性で売れてしまって損していると思います。
お店の前を通るたびに「不思議な光景だなぁ」と思ってます。もう何年も行列できてるのがスゴイ。
平日は休日に比べると、全然空いています。それでも待たないといけなかったりするけどね。たぶん時間を考えていけば、すぐに入れるのでは？
並ぶ価値があるかは別にしても、たしかに味のレベルはトップクラスのショコラです。
１Fのショップは狭いながらも、品のある内装で高級感があります。
ショコラのデザインもステキですね。形も様々だし、色彩も豊かで見ていて楽しくなっちゃうショコラです。
ピエール マルコリーニのショコラは、カカオ豆の選定から、クーヴェルチュール造りまで、自分のところで行っているのが特徴です（クーヴェルチュール造りは専門のチョコレート会社から仕入れているショコラティエが多いです）。
それだけこだわりぬいたショコラだということです（こだわりっていうのは味とは別物ですけどね）。
ショコラの本場、ベルギーそのままの味は、慣れてない人には？の味かもしれませんけど、何度か食べていくとおいしさに気付きます。
メインの商品であるプラリーヌ（フランスで言うボンボンショコラのこと）は大体300円位で、他の高級ショコラティエと同じくらいの値段ですね。
ショコラティエの隣にはアイスクリームショップが併設しています。こちらは何故か入りやすいわけですが、空気を含ませることで軽やかで、なめらかな口当たりにしているというアイスクリームは美味。
色んな味のアイスクリームがありますが、チョコレートのアイスももちろんあるので、勝手にチョコレートパフェに使っているアイスと同じなのでは？と思っています。
たしかにチョコレートのアイスクリームは濃厚で、ショコラ好きにはたまらない味。これを食べちゃったんで、それほどチョコレートパフェに目が向かないのかもね。
確か2種類のアイスがのっていて、アイスに合わせたソースがかかっていたと思います。それで1200円くらいだったかな？
味は保障できる素晴らしいものですね。行列が出来なくなって、気軽に使えるようになれば魅力的なお店です。
並ぶくらいだったら、他のお店をお勧めします。銀座には色々とショコラティエが揃ってますからね。（カフェスペースがないか…）
ピエールマルコリーニ銀座本店の店舗情報
住所：東京都中央区銀座5-5-8
電話番号：03-5537-0015
営業時間：11:00～20:00 ※(日･祝)11:00～19:00
定休日：なし
