アマメリア・エスプレッソ〜AMAMERIA ESPRESSO〜
武蔵小山にあるコーヒー屋、アマメリア・エスプレッソ。ここもまた新しいスタイルのエスプレッソバー。ちょっとお店の感じは日本のカフェですが、メニューなどは最新のスタイル。
ジブラルタル、フラットホワイトなどがあります。ジブラルタルは、ベアポンドに負けず劣らず美味しい。
ラッキーの焙煎機。鉄板を厚くする等、改造しているみたいですね。エスプレッソマシンはシネッソ・シンクラ。
アマメリア・エスプレッソのコーヒーの味
店名の通りエスプレッソメニューが主だと思うのですが、スペシャルティコーヒー豆は、プレスでもドリップ(プアオーバー)でもエアロプレスでもいただけます。
これは色んな楽しみ方が出来ますね。シングルオリジンの味わいを楽しむお店ですが、エスプレッソのみブレンドのようです。ブラジルのコーヒーを数種類ブレンドしているそうで、その方が甘みを出しやすいんだとか。
そうそう店主の石井さんは（ここは夫婦でお店をやっている）、Qグレーダーも持っています。すごいですね。
一押しだというエアロプレスは、個人的にはそこまでではなかったです。初めて飲んだのですが、ドリップかフレンチプレスで飲んだ方がいい気がしました。何度も飲んでみないとわかりませんね。
コーヒー豆も買って帰ってきましたが、お店で飲んだのも買ってきたものも美味しい。新しいスペシャルティの自家焙煎店ではかなりレベルが高いのではないでしょうか。一度しか行ってないのでわかりませんが一番かも？
最近のスペシャルティスタイルのエスプレッソ専門店は、どこもかっこいいですね。もう味わう前からファンになりそうなお店が増えています。そしてそれが自家焙煎だったりするからうれしい限り。自家焙煎ではなくてもベアポンドみたいに、日本のロースターが焙煎したコーヒー豆を使って美味しいエスプレッソメニューを出してますね（あまり自家焙煎以外行かないので他は知りませんが増えているはず）。
今はアメリカなどの影響を受けたスペシャルティ店が増えていますが、今後は日本オリジナルのスタイルのお店ができてくることに期待。そういう意味でもアマメリア・エスプレッソはアメリカと日本の折衷的な魅力があるかな。
アマメリア・エスプレッソの店舗情報
住所:東京都品川区小山3-6-15 パークホームズ武蔵小山1F
電話番号:03-6426-9148
営業時間:[平日]１２：００～２０：００
[土日祝]１０：００～２０：００
定休日:第３木曜日
