ショコラ

※2019年追記。六本木ヒルズのル・ショコラ・デュ・アッシュは現在、閉店しています。今は銀座と渋谷ヒカリエ（ポールバセット隣接）に店舗があります。 渋谷ヒカリエのポールバセットとル・ショコラ・デュ・アッシュのことを紹介した記事 ...

パレ・ド・オールのショコラ ショコラティエ・パレ・ド・オールは新しく出来た新丸の内ビルディング内にあるショコラティエです。大阪にあるお店なのですが関東初出店です。 「パレドオール」って名前からもわかる人もいるかもしれませんが、フランス...

2019年追記。オリオール・バラゲは現在、閉店しています。 オリオール・バラゲのチョコレート オリオールバラゲは白金台にあるショコラティエ。日本では珍しいスペインのショコラティエです。 スペインと言えばヨーロッパにカカオ...

ゴディバのチョコレート ゴディバは海外の高級チョコレートブランドの中では一番有名ですよね。色んなところで見かけます。日本に一番早く入ってきた高級ショコラでしょうか？日本初出店は1972年っていうから、結構昔からあるんですね。 そんなゴ...

※2019年追記。ノカ・チョコレートは現在、閉店しています。 ノカ・チョコレート〜高級チョコレート〜 ノカ・チョコレートはアメリカ・ダラス発のチョコレートブランド。世界でも選りすぐりの、ベネズエラ、エクアドル、コートジボ...

※2019年追記。レダラッハの青山と自由が丘の店舗は閉店しています。現在は、銀座三越内に店舗があります。 レダラッハのチョコレート レダラッハはミルクチョコレートで有名なスイスのチョコレートメーカーです。スイス・アルプス...

オリジンヌ・カカオのショコラ オリンジヌ・カカオは自由が丘にある日本のショコラの先駆者といえる川口さんのお店です。オリンジヌ＝原産地ということで、こだわりぬいたショコラがいただけます。 なんでも川口さんは欧州の菓子職人の組合「ルレ・デ...

ジャン・ポール・エヴァンのショコラ ジャン・ポール・エヴァンは僕が一番良く行くショコラティエです。 新宿の伊勢丹にオープンして、もうずいぶん経ちましたね。５～６年くらいかな。 オープンした頃は、それはもう長い行列が出来て大変でした。今...

ルート・デュ・ショコラのチョコ ルート・デュ・ショコラは目白にあるチョコレート屋さん。もう30年程も営業している古いお店です。 フランスやベルギーのショコラティエが東京にはたくさんオープンしていますが、チョコレートがこんなに人気になる...