エスプレッソ・フェリーチェ・ロースター〜自家焙煎のエスプレッソ〜

※2019年追記。エスプレッソフェリーチェロースターは現在閉店しています。コーロコーヒーロースター〜CoRo Coffee Roaster〜としてネット通販のみの業態となったようです。少し残念ですね。


エスプレッソ・フェリーチェ・ロースター〜ESPRESSO FELICE ROASTER〜

雑司が谷にあるフェリーチェ。まだ今では少ない自家焙煎のコーヒー豆で点てたエスプレッソが飲めるお店です。以前は目白にお店があったらしいが移転(あまり離れていないけど)。聞いた感じだと、小さくして一人で出来るスタイルに変えたみたい。

小さいけどかっこいいお店。シンプルで好きだなぁ。自分で焙煎したコーヒー豆でエスプレッソを出すようになったのは割と最近らしく、今はまだ志向錯誤の段階のよう。

エスプレッソ・フェリーチェ・ロースターのコーヒーの味

初めて行ったときに飲んだエスプレッソはコクがありどっしり。でも重過ぎない。酸味も程よくまとまった味わい。抜群に美味しかった。でも違う時に飲んだエスプレッソは塩を入れたんじゃないかってくらいソルティーだった。色々と試行錯誤しているような印象。

完全にスペシャルティ志向。銘柄から松本コーヒーだとわかる。スペシャルティだけにエスプレッソ以外にフレンチプレスでコーヒーを飲めます。

焙煎のレベルが上がって安定したら、とてもいいお店になると思う(今でもいいけどね)。エスプレッソの味がどういう方向に行くのかも興味深い。スペシャルティだからイタリアみたいにはならないと思うけど、日本独自の味わいを作ってもらいたいな。

エスプレッソフェリーチェロースターの店舗情報

住所:東京都豊島区高田1-38-12 目白ガーデンハイツ1F

電話番号:03-6905-9144

営業時間:12:00~19:00

定休日:不定休

コーヒー豆のネット通販

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