カルディコーヒーファーム〜KALDI COFFEE FARM〜
色んな食材やら調味料やらが売られていて楽しいカルディコーヒーファーム。たまに買い物に行きますが、コーヒーとワインは買いません。
カルディコーヒーファームという名前なくらいですし、コーヒーは売りの商品なのだと思いますが、10数年前に買った時に鮮度がとても悪かったので、コーヒーはダメだなと思っていました。
そもそも店内が古くなったコーヒーの香りが漂っているお店もありますしね。
ワインは扱っている銘柄の問題もありますが、そもそもほとんど外でワインを買わないので、ちゃんと見ていないのが事実です。
そんなわけで乾物や調味料を買うことが多いカルディですが、嫁がコーヒーを使って色々と実験がしたいと言うので、色々とお店を考えた結果、まずはコーヒー豆が安いカルディが良いのでは？と提案。
カルディのコーヒー豆を買うことにしました(丸山珈琲のマルケンの恩返しと迷った)
嫁が自分で買いに行きましたが、一応焙煎が新しいものどれか聞いたら？くらいのアドバイスをしておきました。あとは並んでいるコーヒー豆の色を見て好きなのにしなと。
もしかしたらカルディで働くアルバイトは焙煎日とかわからないかもしれないけど、その場合は仕方ないねと。
そして嫁が買ってきたコーヒー豆はリッチブレンドというかなり深煎りのコーヒー豆。
焙煎日は聞いたらやはり、焙煎日？？なにそれ？みたいな感じだったようです。まぁ想定内。
このリッチブレンド200gで500円ちょっとだそうです(購入は200gから)メチャクチャ安いですね。安いだろうとは思ってましたが、こんなに安かったのか！マルケンの恩返しより安いね(まぁコーヒー豆の質は比べ物のならないはずですが。逆に質が高いはずのマルケンの恩返しとそこまでの値段の差がないから丸山珈琲の凄さが際立つか？)
そしてこの激安の深煎りブレンド、ちょっともらって飲んでみましたが、なんだか美味しいです。
裏面にはブラジルなどのブレンドと書かれていますが、ちょっと曇った臭さを感じる香りは昔の深煎りマンデリンぽい印象を受けます。
懐かしい気持ちにすらなる。そして味わいはシンプル。深みはなくてサラッとしてますが、多少のエグミはあるものの普通に美味しい。
シンプルで複雑さのない構造のコーヒーは、最近は楽に飲めるから良いなと思っています。こだわりや意志の入らない味。疲れない。
そんな汚れのある味でもないですしね。ここまで深煎りにした方が色々と気にならなくなるのかな？たぶんカルディの中煎りのコーヒーとかより良い気がします。
前にネットで偶然見かけましたが、カルディコーヒーファームはコスタリカ・サントゥアリオ・プロジェクトのコーヒー豆の販売などもしているんですね。店舗でも販売いているかはわかりませんが、質の高いスペシャルティコーヒーの扱いも増やしているのかもしれません。
その辺りの高級豆もいつか試してみたいところです（まずは安いコーヒー豆を何度か試してみます）
