チョコレートの話自家焙煎するチョコレート屋 カカオの焙煎 自分でも何度かカカオの焙煎をやったことがあるので、あったらいいなぁって思っていた小規模の自家焙煎チョコレート店、少し前のカフェスイーツに載ってました。見たときは、おーって思いましたね。といっても日本ではありませんが…。 ...チョコレートの話
コーヒーを考える世界のコーヒー 色んな国で焙煎したコーヒー なんか最近いろんな国で焙煎したコーヒーを飲んだなぁってことでその話。友達がカンボジアに行ってコーヒーを買ってきてくれたのですが、それは期待通りの煎りムラもひどく、なんか付けたような香りがするコーヒーでした。...コーヒーを考える
コーヒー店（自家焙煎以外）ベアポンドエスプレッソ ベア・ポンド・エスプレッソ〜BEAR POND ESPRESSO〜 下北沢の人気コーヒー屋、BEAR POND ESPRESSOベアポンドエスプレッソ。久しぶりの自家焙煎以外のお店ネタ。ほとんどお金かけずに改装したんじゃないかという店...コーヒー店（自家焙煎以外）
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