ショコラティエ

ショコラトリー チョコレートブランド

三店しかないショコラストリート

ジョエル・デュラン〜JoelDurand〜 ※2019年追記。ジョエル・デュランは現在、閉店しています。 ピエールマルコリーニの隣二軒がいつのまにかショコラトリーになっていて、ショコラストリートなんて呼ばれているようですが(3...
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ノンナアンドシディとドモーリ

ノンナアンドシディ〜Nonna&Sidhi〜 ノンナアンドシディはイタリア食材の輸入会社なのかな?そのアイテムが買える同名のカフェが恵比寿にあります。 カフェ…というにはあまりに小さなスペースで、ゆっくりくつろぎに行く...
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ブルガリのチョコレート

※2019年追記。ブルガリ・イル・カフェは現在、閉店しております。ブルガリのチョコレートはブルガリ・イル・チョコラートなどで購入可能です。 ブルガリ・イル・カフェでチョコレートを食べる ブルガリ イルカフェにはショコラも...
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ミッシェル・ショーダン〜Michel Chaudun〜

※2019年追記。ミッシェル・ショーダンは現在、閉店しています。 ミッシェル・ショーダンのショコラショー ミッシェル・ショーダンは、銀座松坂屋のB1にあるショコラトリー&カフェ。といってもデパ地下の一角に小さく営業してい...
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ドゥバイヨル〜DEBAILLEUL〜

ドゥバイヨルのショコラ ドゥバイヨルのカフェ、丸の内オアゾにあるお店です。小さなお店ですがテラス席も入れればそれなりかな。広々としたテラス席の方がくつろげそうです。 他の人気ショコラトリーとは違い、ただのカフェっぽい造りのお店。高級感...
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ショコラバーパスカルカフェ〜Pascal caffet〜

パスカルカフェのショコラ ショコラバーパスカルカフェは27歳でMOFを獲得したショコラティエであるパスカルカフェさんのお店です。最初パスカルカフェって聞いた時はただのカフェかと思ってましたけど名前なんですよね。 パスカルカフェは全国の...
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ル・ショコラ・デュ・アッシュのショコラ

※2019年追記。六本木ヒルズのル・ショコラ・デュ・アッシュは現在、閉店しています。今は銀座と渋谷ヒカリエ(ポールバセット隣接)に店舗があります。 渋谷ヒカリエのポールバセットとル・ショコラ・デュ・アッシュのことを紹介した記事 ...
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ショコラティエ・パレ・ド・オール〜CHOCOLATIER PALET D’OR〜

パレ・ド・オールのショコラ ショコラティエ・パレ・ド・オールは新しく出来た新丸の内ビルディング内にあるショコラティエです。大阪にあるお店なのですが関東初出店です。 「パレドオール」って名前からもわかる人もいるかもしれませんが、フランス...
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オリオール・バラゲ〜Oriol Balaguer〜

2019年追記。オリオール・バラゲは現在、閉店しています。 オリオール・バラゲのチョコレート オリオールバラゲは白金台にあるショコラティエ。日本では珍しいスペインのショコラティエです。 スペインと言えばヨーロッパにカカオ...
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ピエール マルコリーニ〜PIERRE MARCOLINI〜

ピエール マルコリーニのショコラ ピエールマルコリーニは銀座にある行列が出来るショコラティエです。人気の面から言えば、ここが一番かな。 ピエールマルコリーニはベルギーのショコラティエ。やっぱりショコラはフランスかベルギーのものが良いで...
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ジャン・ポール・エヴァン〜JEAN-PAUL HÉVIN〜

ジャン・ポール・エヴァンのショコラ ジャン・ポール・エヴァンは僕が一番良く行くショコラティエです。 新宿の伊勢丹にオープンして、もうずいぶん経ちましたね。5~6年くらいかな。 オープンした頃は、それはもう長い行列が出来て大変でした。今...