コーヒーを考える猿と鳥とコーヒーと
コピルアック的なコーヒー 去年はコピルアックをたくさん飲んだ一年でしたけど、年末締めくくりとして、猿と鳥バージョンを飲みました。猿のコーヒー、モンキーパーチメントは、猿の排泄物ではなく野生の猿が食べた実を吐き出したものと、ルアックが混...
コピルアック
コーヒーを考える コーヒーを考えるコピルアック4杯
コピルアック〜Kopi Luwak〜 かもめ食堂の影響などもあり、今では有名なコピルアック。なんかコーヒー好きじゃない人でも知っている人多いです。 今年前半の話ですが、コピルアックを飲む機会がなぜか4回ほどもありました。ルンバミーア、...
コーヒーを考える本当に美味しいなって思えるコーヒー店
数少ない美味しいコーヒー屋 好きなコーヒー店、美味しいって思えるコーヒー店はたくさんあるんですが、本当に味が良いなって今思っているお店。 ぜにさわどりっぷカフェフレンチ晏煎フレーバーコーヒーKAFE工船ミュンヒランブルカフェドゥワゾー...
大阪府の自家焙煎店ミュンヒは癖が強すぎる珍コーヒー店だが、クオリティはとんでもない
ミュンヒ〜THE MUNCH〜 大阪＆京都の旅、帰りは静岡経由。まずは大阪のコーヒー屋、ミュンヒ。かってない程のインパクトを受けたお店です。行く前からとても濃いコーヒーを出すお店ということは知っていたのですが、ある有名なコーヒー店の方...