コーヒーを考えるSCAJ2010 SCAJ2010に行ってきた 結構日にち経っちゃいましたが、SCAJ2010に今年も行きました。例によって試飲できるコーヒーは飲めないものばかりでしたが、なんだかんだ楽しんでます。 それにしても何故、あの焙煎、抽出、時間経過のコーヒー...コーヒーを考える
コーヒーを考えるSCAJ2009③ エスプレッソブレンドチャンピオンシップ エスプレッソブレンドチャンピオンシップの話 SCAJ2009最終日のネタの続き。エスプレッソブレンドチャンピオンシップ。去年同様、各チームのプレゼンがいまひとつで(去年よりはいい)、これを大会と言えるかはなんとも言えませんけど、毎年や...コーヒーを考える
コーヒーを考えるSCAJ2009②最終日 SCAJ2009の続き SCAJ2009、16日の最終日も行ってまいりました。この日はジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ、エスプレッソブレンドチャンピオンシップ、ワールドサイフォニストチャンピオンシップなどが行われていました...コーヒーを考える
コーヒーを考えるSCAJ2009 ジャパンバリスタチャンピオンシップ SCAJ2009① SCAJ2009行って来ました。今日はジャパンバリスタチャンピオンシップの決勝もやってましたし。 スペシャルティコーヒーには疑問点も多いけど、良いコーヒー豆が多々あるのは事実ですし、なんだかんだ毎年行っています。や...コーヒーを考える
コーヒーを考えるSCAJ2008の話② SCAJ2008 SCAJ、今日も行ってまいりました。ラテアートコンテストにエスプレッソブレンドチャンピオンシップと、なかなか面白いイベントが今日はありましたね。 特にエスプレッソブレンドチャンピオンシップは、新しい試みだし楽しめまし...コーヒーを考える
コーヒーを考えるSCAJ2008に行ってきた SCAJ2008 SCAJに行ってきました。今年はジャパンバリスタチャンピオンシップJBC2008も一緒に開催です。 去年は日本で世界大会であるワールドバリスタチャンピオンシップWBCが開催されたこともあり、盛り上がっていましたが、今...コーヒーを考える