コーヒーを考える抽出って絶対奥が深い! コーヒーの抽出の奥深さ コーヒーの抽出。これもまたコーヒーのおいしさを決める大切な要素です。まず豆の質が良いっていうのは大前提ですが、抽出によって味は大きく変わるのもまた事実(良い豆なら適当に抽出しても、それなりに飲めちゃったりもする...コーヒーを考える