岐阜県の自家焙煎店

カルトン〜クリーンカップ〜 岐阜の駅前にあるカルトン、なんてことない外観で思わず通り過ぎそうになる。でもお店の前からはコーヒーの良い香りが。引き寄せられるように店内へ。 こじんまりとした店内は少しボロい。味気ない、なんてことない空間。...

西岐阜の住宅街にひっそりとあるグリーンバード。なんといっても場所がいい。とっても広々とした敷地にお店はあり、庭もまたいい感じ。こんなところにこんなお店が！という…。庭も含めとても素敵な外観ですが、店内もやっぱり良い。ゆったりとした空間。ここはくつろげますね。センスの良さを感じます。

※2019年追記。ミルは現在、岐阜に移転したようです。 ミル〜極深コーヒー〜 名古屋とちょっと岐阜に行きました。まずは深煎りのコーヒーを楽しむためのお店、ミルの話。名古屋にたくさんあるコーヒー店の中でも異質の味作り。 そんな深煎...