ブルーボトルの自動販売機
前に嫁に教えてもらったブルーボトルコーヒーの自動販売機。ザローカルの近くだったので寄ってみました。せっかくなので購入。近所のブルーボトルコーヒーで買えるコールドブリューをわざわざ渋谷で買うという‥
ブルーボトルでコールドブリューの缶コーヒーが売られているのは知っていましたが、3種類もあるんですね。量も少なくて600円くらいするので高級缶コーヒーです。飲むのは初めて。購入したのはボールド。
でもこの自動販売機、どのくらい売れるんでしょうか？あんまり売れるイメージ湧かないですね。もう少し安かったらあるいは？なのかもしれませんが。
コーヒー豆とかも買えて、それは面白いのかもしれませんが、鮮度もよく分からないですし、買うのはちょっと怖いですね。結構すぐに撤去されてしまいそうな‥（とか思っていましたが、白金台歩いていたらブルーボトルの自販機見かけたので少しづつ増えているのか？）
コーヒーは、やっぱりあえて飲みたい味ではありませんでしたが、ブルーボトルのコーヒーは、日本に上陸した当初よりずっと良くなっていますよね。以前飲んだネルはとても良かったですし（それ以来行ってないので、常に美味しいのかもう一度試してみたい）
美味しくなっているとは言え、好きな方向性ではないので、お店とセットで飲みたいですね。空間や雰囲気は結構好きなので、それ込みなら全然良い。フグレンとかもそうですが。
昔のコーヒー屋っぽい酸の出方で、綺麗な酸とはちょっと違う感じがしました。旨味はしっかり味のあるコーヒーで、キューって締まる感じがします。
それはそうと、ブルーボトルだったり、あるいは北欧のコーヒーとかを飲むと、しっかり熟したコーヒー豆を使っているんだろうけど、未熟な果実を使って造られたワインを想起してしまうんですよね。未熟で酸が強いワインは結構今、多いのですが、土台のしっかりしない上ずったバランスの悪さを感じます。
超浅煎りのコーヒーでもそう感じてしまうのは、僕の能力不足ではあると思いますが、本当にそう思ってしまいます。いや超浅煎りでも良いんですが、焙煎の仕方でもう少し変わるのではないかと思うんです。とは言え今は普通にこれはこれとして飲めてしまうんですけどね。
