中国茶専門店anoma ここは何の店? アノマ〜anoma〜 根津にあるアノマ。お昼は美味しい単叢(たんそう)が楽しめる中国茶のお店。美味しい単叢が飲めるだけでも十分うれしいんだけど、アノマはそれだけじゃない。夜はいろんな面白料理が食べれるお店になります。といっても夜に行っ...中国茶専門店
ワイン、他発酵の力 発酵した食べ物、飲み物 発酵食品が好きだ。パンとか、醤油、味噌、酢、納豆、チーズなどなど。微生物の力の偉大さを感じます。世界一臭い発酵食品の缶詰、シュールストレミングを食べたりもしてますし…。くさやより臭い。 そしてこのブログでネタに...ワイン、他